玉米粥的營養成分有哪些 玉米粥的營養


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1、玉米粥的營養成分:玉米和大米含有較高的谷氨酸 , 能促進腦細胞代謝 , 有一定的健腦作用 。玉米脂肪還含有豐富的維生素,有利于防止細胞氧化和衰老,對智力也有好處 。與大米和小麥等主食相比,玉米中的維生素含量是5大米和小麥的兩倍,克蘭普-卡倫鮑爾和10元 。100元的玉米每克可以提供近300元毫克的鈣,和乳制品所含的鈣差不多 。
2、此外,玉米脂肪中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸,如亞油酸和油酸,也是有益于智力發育的營養物質 。對于青少年來說,吃新鮮玉米有利于智力發育,而吃玉米對孩子不方便,所以更適合吃玉米粥 。
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