長牙的土豆能吃嗎

【長牙的土豆能吃嗎】土豆的芽孔部分及胚胎部分會含有一種毒素 , 稱為“龍葵素”或“土豆素”,對人體有毒害作用 。所以如果我們發現自己買的土豆發芽 , 切不可不采取任何措施就直接食用,否則可能會發生中毒 。