1. 首頁 > 生活經驗 > >

包子的做法和配方和配方視頻

知識經驗


包子的做法和配方和配方視頻

文章插圖
【包子的做法和配方和配方視頻】1.面團配方:面粉500克，酵母3-5克，泡打粉5-7克，糖20克，豬油20克 ， 水260克 。
2.肉餡配方:豬肉500g，水180g，蔥花65g，雞油65g ， 姜末18g，生抽10g，老抽9g，料酒9g，糖8g，鹽5.5g ， 味精4g，蒜末1.5g，十三香0.55g ， 白胡椒0.25g 。
3.將泡打粉、酵母和面粉混合均勻后過篩；
4.將糖用水溶解后，倒入過篩的面粉，攪拌均勻 ， 揉成面團，直至表面光滑，分成均勻的面粉，搟開 ， 填充成型 。
5.面團成型后，在35℃左右的環境中醒發10-15分鐘；
6.將饅頭放入空氣中10分鐘，然后放入籠中大火蒸15分鐘左右 。
標簽:包子方法配方
有關包子做法和配方的文章奶酪牡蠣的做法大全，你還在等什么獨樹一幟的鐵觀音和烏龍茶的區別檸檬和什么一起泡水好寒衣節的傳統食物 習俗習慣陽氣不足的癥狀 如何增加陽氣甜美板栗和什么不能一起吃白蘿卜和5種食材是絕配霜降養生飲食 有哪些適合的食物肉食小伙伴最愛：墨西哥雞肉卷的做法車厘子和櫻桃的區別 讓你更好的區分以上講解了包子的做法和食譜以及食譜視頻 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。