1、 用泡好的綠茶水來蒸米飯 ， 可使飯的色、香、味營養俱佳，并有去膩潔口、消食和提供維生素的好處 。
【怎么蒸米飯最香】2、蒸米飯時放點醋，蒸出的米飯不僅無醋味，反而香味更濃，松軟可口 。
3、在米飯快熟時，將拌勻的生姜汁、醬油和適量花生油倒入飯內悶熟，有驅寒健胃、降血脂、抗衰老等功效 。
4、煮飯前在水中加一勺植物油，煮出的米飯酥松，不粘鍋底 。
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