【黃油怎樣算軟化好了】黃油軟化可以用手指捅入黃油，如果手指能幾乎毫無阻力的捅到底，說明黃油已經足夠柔軟了 ?；蛘撸檬殖执虻捌鳟嬋嚧驇紫?，黃油能非常順滑地隨著打蛋器劃開成為柔軟無顆粒的狀態，就表示軟化好了——如果黃油堆積在打蛋頭里 ， 那么它一定是軟化不徹底的 。
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