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英國科學家發現神奇超耐熱海蝦 450度高溫煮不熟

食品伙伴網訊  據外媒報道，近期《自然-通訊》雜志刊登了英國科學研究小組的一項科考研究，他們在加勒比海開曼群島以南的開曼海溝，發現了新品種的"耐熱"海蝦，它們生活在加勒比海海底的沸騰熱泉，能承受高達450℃的高溫，它們的背部能發光，有助于在漆黑一片的深海中活動 。
【英國科學家發現神奇超耐熱海蝦 450度高溫煮不熟】 該研究小組由英國國家海洋中心地球化學專家康納利領導，該小組于去年4月在加勒比海的開曼海溝，在深度大約5,000米的一條海底裂縫中發現了一個火山口，是目前知道最深的海底火山口，科學家稱之為"黑煙囪".在火山口附近發現有數千只超級耐熱新種蝦聚集 。
從該火山口涌出的熱泉溫度高達攝氏450℃，足以讓鉛熔解，不過這些海蝦非但沒有被煮熟，還能安然無恙的成群結伴悠游，實在令人稱奇 。
這種白色的新種蝦成群聚集在一起，每平方米的數量多達2,000只，它們沒有正常的眼睛，背部長有光敏器官，可能幫助它們在光線暗淡的深海噴口地區導航 。研究人員將這種蝦命名為，以他們收集標本時使用的深海潛水器的名字命名 。
研究小組除了找到發光超耐熱蝦之外，還發現新品種的蝸牛、蛇狀魚類和片腳類動物 。
科學家表示，這些又熱又帶有酸性的火山口，之前從未在類似區域發現，顯示全球的深?；鹕娇赡茌^之前所想更普遍 。這種"黑煙囪"火山口噴出的溫泉水，蘊含豐富的銅，且礦物成份較其他深?；鹕礁叱?倍 。
在英國科學家進行此次考察前，英國科考隊就曾于2009年11月對開曼海溝的深海噴口噴射的水柱進行研究 。目前，美國的另一支科考隊正利用遠程遙控深海潛水器進一步研究噴口 。英國研究小組也計劃在2013年重返開曼海溝，使用國家海洋學中心的"伊希斯"深海潛水器進行研究 。這個潛水器的潛水深度達到6,000米 。
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