食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
【韭菜蜂蜜同食致瀉泄】是否存在食物相克？
古人孟詵在《食療本草》中記載：“韭不可與蜜及牛肉同食 。”
 蜂蜜性平，味甘 。李時珍日：“生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩和去急，故能止心腹、肌肉瘡瘍之痛；和可以致中，故調和百藥而與甘草同功 。”而韭菜含硫化物，性辛溫而熱，二者藥性相反 。
現代醫學研究認為，韭菜中含有豐富的維生素C，與蜂蜜同食，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用 。另外，韭菜含有豐富的纖維素，能導瀉，二者同食會導致瀉泄 。
蜂蜜和韭菜能同吃嗎
蜂蜜能和蔥一起吃嗎
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