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日本大阪大學|西蘭花與此物一起吃，色斑淡了，血管暢通無阻，睡眠也越來越好


日本大阪大學|西蘭花與此物一起吃，色斑淡了，血管暢通無阻，睡眠也越來越好
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西蘭花含有的維生素種類是比較齊全的，可以清除體內自由基，有效增強皮膚抗損傷能力，促進肌膚年輕化，預防皺紋產生，延緩衰老。西蘭花能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。
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蝦仁體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
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健康功效西蘭花:護眼明目、抗癌防癌姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表料酒:低蛋白質西蘭花炒蝦仁的做法步驟1.西蘭花洗凈，用力掰成小朵。2.蝦仁用刀從蝦背拉開，取出蝦線，洗凈放入器皿中備用。3.蔥姜蒜切片。4.鍋中加清水，大火燒開，放入西蘭花，焯大約40秒。將焯好的西蘭花撈出，放入漏勺，控水放盤備用。5.蝦仁用鹽5克，料酒10克，抓勻后，再放淀粉2.5克，抓勻腌制約10分鐘。6.用焯西蘭花的水，焯腌好的蝦仁，撈出放入漏勺備用。7.鍋內下10克色拉油，大火將油燒至7成油，加入蔥10克，姜5克，蒜片5克，爆香。8.爆香后，加入焯好的西蘭花大火翻炒。9.然后加料酒10克，放入焯好的蝦仁，翻炒均勻。10.取小碗將鹽5克，味精10克，雞粉10克，胡椒粉5克，淀粉10克，水5克，調成碗欠。11.將調好的碗欠倒入鍋中，大火翻炒20秒即可出鍋。