Happy
Winter Solstice
冬至快樂
冬至來 ， 颯颯清風送關懷
多喝湯 ， 熬出一鍋情意暖
勤活動 ， 伸展四肢好體態
找樂子 ， 嘻嘻哈哈合家歡
冬至美好
The Winter Solstice is beautiful
這么熱鬧的活動 ， 作為時尚的銀發族 ， 當然是先去打卡啦~ 一起記錄下美美的照片 ， 生活也需要儀式感呢！
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這位攝影師看起來有點眼熟呀~原來是我們的 長者義工劉志成叔叔 ， 拍照技術杠杠的??
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院里的長者義工們也紛紛上陣 ， 為我們的活動出謀劃策 。特別鳴謝：王祚慶叔叔親自揮毫 ， 為我們的攤位撰寫招牌 。
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■ 懷舊美食節&冬季新菜發布會
邊吃邊逛才是硬道理 ， 養頤食府的餐飲團隊精心準備了五種懷舊小吃——豬紅湯、姜撞奶、豬腸粉、炸餃子、豬腳姜 ， 口口香到爆 ， 味道依舊 ， 雖然歲月流逝的痕跡刻臉龐 ， 但記憶中的美味依舊令人感動 。
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2021年冬季新菜也第一次上到長者餐桌 ， 色相味俱全 ， 由咱們養頤食府大廚們精心制作 ，爺爺奶奶們邊試吃邊投票 ， 票數最高的三款將納入長者冬季常規菜單 。 這么多的菜品 ， 你們pick哪一個？
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板栗蒸肉餅
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百花釀蘿卜
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粗糧臘味飯
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藜麥燴五谷豐登
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古法燜羊肉
過冬迎新
Winter and welcome the new year
■ 餃子/湯圓？我們不做選擇題
每一年的冬至 ， 都少不了“湯圓與餃子之爭” ， 至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗 ， 凍掉耳朵沒人管；家家搗米做湯圓 ， 知是明朝冬至天”的民諺 ， 那我們的院舍今天DIY的是餃子還是湯圓呢？
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在越秀銀幸頤園里面 ， 來自南方和北方的長者都有 ， 所以在我們這兒 ， 不用做選擇題 ， 我們全都有!而且 ， 還是經過我們廚師改良過的健康版本 。
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湯圓分別用 紫薯和葛粉、山藥粉代替糯米 ， 長者更易消化 ， 同時也減低噎食得風險 ， 配置了咸甜兩種 ， 長者按口味自取 ， 要控糖的長者也可享用 。餃子用蔬菜汁和火龍果汁制皮 ，雞肉、蘿卜韭菜豬肉作餡 ， 營養又健康 。
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(★ ω ★)長者們也吃的超開心呢！
邊吃邊玩才是樂趣 ， 冬至福至 ， 冬至歡愉 ， 常安常樂 。
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