發霉|一家三口同時患癌，醫生只因一件“東西”用了十年不扔( 二 )

注意：如果有一顆花生霉變，整包花生都要扔掉。黃曲霉菌是以孢子形式傳播的，食物極易牽連霉變。
3、泡了好幾天的木耳

文章插圖

曾有這樣的報道，一男子因吃了泡了三天的黑木耳致食物中毒，導致多臟器功能衰竭，生命垂危。
醫生給出的就診結果：這是微生物毒素造成的嚴重后果。木耳在泡發中，易產生黃曲霉毒素、青霉毒素等。
所以，飲食安全格外重要，為了健康，一定不要節省，及時扔掉發霉變質的東西。
那么生活中，我們還應該如何預防肝癌的發生？
一、遠離發霉變質食物

文章插圖

常見易發霉的食物分別有花生油、大米、花生、玉米、棉籽、腐爛的菜葉、腐爛的肉類等，霉變食物會引起中毒現象，并且食物中還可能存在黃曲霉素，易導致肝癌。
所以，平時最好不要節省，該扔掉的及時扔掉。
【 發霉|一家三口同時患癌，醫生只因一件“東西”用了十年不扔】二、多食肝臟排毒食物
最簡單的辦法就是喝茶水，多喝茶水有助于補充體液，及時代謝掉機體廢物，減輕肝臟負擔。平時可以喝點養肝，護肝的茶飲。
自制蒲公英玉蘭根茶，取蒲公英根和玉蘭根按1:1比例混合制成。

文章插圖

很多人都吃過蒲公英，苦苦的，卻是很好的“下火草”，而蒲公英入肝經，對于肝火旺盛有很好的調理作用。現代科學證實，蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用,故可以保肝。
玉蘭根，藥用價值很高，有很好的保肝作用，其可其加速磷脂合成的膽堿存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。玉蘭根根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護作用。
二者搭配，不僅可以護肝、還可以預防肝損傷。
三、保持心態樂觀

文章插圖

中醫認為“怒傷肝”，生氣會是肝氣上逆，出現面紅耳赤、頭暈等不適癥狀；且生氣時，人會產生一種兒茶酚胺的物質，這種物質會損害人的中樞神經系統，從而使肝臟中有毒物質水平上升而損害肝臟。
因此，平時要保持心態樂觀，做到少生氣，更健康。
四、拒絕酒精

文章插圖

喝酒傷身，首先倒霉的便是肝臟，因為酒精本身就含有毒性，足以傷害肝臟。乙肝患者若繼續喝酒接著導致酒精性肝病，隨后情況就更糟了，最終發展到不可逆的“肝硬化”，直至肝癌。