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冬蟲夏草究竟是蟲還是草

冬蟲夏草是蟲還是草

【導讀】冬蟲夏草的成分？ 冬蟲夏草究竟是蟲還是草？冬天是蟲 ， 夏天是草 ， 冬蟲夏草是個寶 。”冬蟲夏草簡稱蟲草 ， 是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內 ， 到了夏季發育而成 。冬蟲夏草因此得名 。從外形上看 ， 冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色 ， 又因價格昂貴而有“黃金草”之稱 。因其藥用價值高 ， 功效好 ， 在國內外被視為珍品 ， 市場需求量大 ， 但因其天然資源量稀少 ， 故價格十分昂貴 。
冬蟲夏草究竟是蟲還是草？從它的形成過程來看 。通俗地講 ， 就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代 ， 產卵于土壤中 ， 卵之后轉變為幼蟲 ， 在此前后 ， 冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內 ， 吸收幼蟲體內的物質作為生存的營養條件 ， 并在幼蟲體內不斷繁殖 ， 致使幼蟲體內充滿菌絲 ， 在來年的5-7月天氣轉暖時 ， 自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座 ， 生長后冒出地面呈草梗狀 ， 就形成我們平時見到的冬蟲夏草 。因此 ， 雖然兼有蟲和草的外形 ， 卻非蟲非草 ， 屬于菌藻類生物 。


冬蟲夏草究竟是蟲還是草
冬蟲夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區 。專業人士根據產地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等 。也有把產自青海、西藏的統稱為藏冬蟲夏草 。一般來講 ， 青海、西藏兩地出產的冬蟲夏草內在品質要比其他地方的好 ， 很受市場歡迎 ， 售價也較高 。
【冬蟲夏草究竟是蟲還是草】冬蟲夏草又稱為蟲草或冬蟲草 ，  ， 是真菌冬蟲夏草寄生於蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲尸體的復合物 。屬於麥角菌目、麥角菌科、蟲草屬 。顧名思義 ， 冬蟲夏草當然冬天是蟲 ， 而夏天就變成草了 。為什麼這麼神奇呢？原來 ， 冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物 ， 將蟲卵產在地下 ， 使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲 。另外 ， 有一種孢子 ， 會經過水而滲透到地下 ， 專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生 ， 并吸收幼蟲體的營養 ， 而快速繁殖 ， 稱為蟲草真菌 。當菌絲慢慢成長的同時 ， 幼蟲也隨著慢慢長大 ， 而鉆出地面 。直到菌絲繁殖至充滿蟲體 ， 幼蟲就會死亡 ， 此時正好是冬天 ， 就是所謂的冬蟲 。而當氣溫回升后 ， 菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發 ， 長出像草一般的真菌子座 ， 稱為夏草 。在真菌子座的頭部含有子囊 ， 子囊內藏有孢子 。當子囊成熟時 ， 孢子會散出 ， 再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主 ， 這就是冬蟲夏草的循環 。