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格拉條，也叫格拉面，是安徽省阜陽地區特色傳統小吃 。
堪稱阜陽人的意大利面 。相傳與蘇東坡有關，是阜陽特有的一種食物，頗受當地人的喜愛，在大街小巷都能吃到，它的名字來源大概是以下原因：在阜陽“攪拌”的方言是“擱拉” 。
【格拉條是哪里特色】格拉條是一種面條，按當地方言翻譯出來的當地通用寫法為“格拉條” 。格拉，阜陽方言意思是攪拌，吃格拉條時阜陽人喜歡說格拉格拉 ， 意思就是攪拌一下，因為剛出鍋的格拉條就像炸醬面一樣，醬并沒有拌勻，所以需要格拉格拉（攪拌攪拌）才好吃 。
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