文章插圖
粉饹馇的制作方法：
1、將綠豆用石磨磨碎破開成粒；
【粉饹馇的制作方法】2、用清水浸泡24小時，直到用手指輕輕搓揉綠豆顆粒，綠皮很容易脫落為好；
3、將綠豆顆粒瀝水放入編織袋中 ， 來回揉搓直到所有綠皮脫落，放入水中將浮起綠皮漂出；
4、將去皮綠豆放入打漿機制漿；
5、將制作好的綠豆漿去渣留汁；
6、將綠豆汁放入燒熱大鐵鍋中攤成餅即成 。

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