【請問山上的叢菌怎么做好吃】炒叢菌的制作方法：
1、這就是選好洗凈的野生叢菌；
2、用清水洗好后 ， 將叢菌切好；
3、熱鍋放油 ；
4、等油熱后，放叢菌進鍋，翻炒一段時間；
5、炒到水分出來，再在鍋中煮一分鐘；
6、然后加熱水適量，再煮十分鐘；
7、出鍋時加入切好的大蒜子、食鹽，即可食用 。

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