麻辣小龍蝦怎么做 麻辣小龍蝦的做法家常


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1、食材:小龍蝦適量,蔥適量,蒜適量,姜適量,花椒適量 , 麻椒適量,香茅草適量 , 啤酒適量 。
2、將小龍蝦用牙刷清洗干凈,去除蝦鰓蝦線 。
3、洋蔥切塊,蔥切段,青椒切塊 。
4、將龍蝦放入蒸鍋小火蒸十分鐘,熱鍋起油 。
5、放入蔥段爆香,再倒入干辣椒 。
6、姜片,大蒜,花椒和麻椒翻炒 。
7、放入香茅草火鍋底料至完全化開 。
8、加一罐啤酒糖煮沸 , 再倒入青椒、洋蔥 。
9、大火翻炒三分鐘即可 。
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