1、材料：石斑魚肉200克、鮮菊花50克、雞湯400毫升、鹽5克、姜5克、大蒜10克 。
2、鮮菊花洗凈，石斑魚洗凈切薄片，去魚刺，姜切絲，大蒜去皮切片 。
【石斑魚煲湯怎么做】3、燉鍋內加入雞湯 ， 置武火燒沸，下入魚片、菊花、姜、蒜文火煮8分鐘加入鹽即成 。
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