粉葛煲湯的做法 粉葛煲湯怎么做


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1、粉葛洗凈 , 去皮切塊,紅蘿卜洗凈切塊;
2、鯪魚洗凈去鱗和鰓,瀝干水分 , 赤小豆洗凈稍浸泡;
3、油鍋燒熱,放入鯪魚煎至微黃出鍋;
4、燉鍋中加入8碗水,放入魚,粉葛,赤小豆,姜片,蘿卜和蜜棗煮沸;
5、然后小火煲煮一個半小時,加鹽調味即可 。
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