【包粽子的灰水是什么東西做的】包粽子的灰水是堿水做的，灰水粽是廣西，廣東，福建一帶知名的地方小吃，在每年的端午節最盛行，因為灰水粽色澤金黃，晶瑩透明，適合冷吃，在夏季可做清涼解渴的食品 ?；宜帐窍扔脡A水將糯米浸泡透，使糯米染上淡淡的黃色，再用葦葉包成四角小粽 ， 扎緊 。煮熟剝開的粽子 ， 有葦葉的清香，黃澄澄的粽子顯得飽滿，圓潤 。和灰水饃一樣，澆糖漿就可以吃了 。其中堿水多為植物燒灰，柴灰慮水所得 。
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