1. 首頁 > 生活經驗 > >

芋兒燒雞的做法介紹 芋子燒雞怎么做才好吃

知識經驗

【芋兒燒雞的做法介紹 芋子燒雞怎么做才好吃】

芋兒燒雞的做法介紹 芋子燒雞怎么做才好吃

文章插圖
歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。芋子燒雞怎么做才好吃，芋兒燒雞的做法介紹很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：雞，芋兒 ， 蔥，姜，蒜，干辣椒，花椒 ， 豆瓣醬，醬油，八角（少許), 山奈（少許),鹽 ， 味精，白糖，食用油 。
2、雞和芋兒切塊，蒜瓣一分為二，姜切片，蔥切沫；
3、鍋內燒油至5層熱，倒入豆瓣醬 ， 快炒干時一起放入姜片，蒜粒，八角，山奈 ， 干辣椒和花椒，炒出香味后倒入雞塊，表面炒熟后烹入少許醬油上色；
4、然后加入鹽，白糖，翻炒后加入清水，以剛好掩蓋住雞肉為益，隨后倒入芋兒，大火燒開后轉入小火慢慢燒至芋頭沙化變軟，大火收一下汁 ， 撒入味精 ， 蔥花就可以起鍋了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。