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猴頭菇的家常做法猴頭菇燉雞腿做法

生活百科猴頭

第一、 猴頭菇先提前半天用水泡好 ， 中途多換幾次水，去掉猴頭菇的苦味 。
第二、 雞腿清洗干凈，切成雞腿塊，瀝干水分備用 。
【猴頭菇的家常做法猴頭菇燉雞腿做法】第三、 準備好少許姜蔥 ， 姜切成姜片，蔥切成蔥花 。
第四、 熱鍋下油，放入姜蔥煸香，然后倒入雞腿，加入少許醬油和老抽，炒到雞腿變顏色 。
第五、 然后再把泡好的猴頭菇放入鍋中 ， 加入適量的清水，大火燉 。
第六、 大概燉半小時，水差不多燉干的時候 ， 加入適量的鹽調味，美味的猴頭菇燉雞腿就做好了 。