1、適宜人群 。山藥烏雞湯營養豐富，具有健脾胃、益腎精、強筋健骨的功效，適合體質虛弱、氣血不足、血虛萎黃、眩暈心悸、缺鐵性貧血、脾胃虛弱、食少體倦、腎虧遺精、小便頻數、營養不良的人群食用 。
【山藥燉雞的適宜人群和禁忌人群】2、禁忌人群 。山藥烏雞湯有滋補、澀腸止瀉的作用，并且蛋白質含量較高，因此感冒發熱、熱盛出血、濕盛中滿、便秘、痛風人群不宜食用 。
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