1. 首頁 > 生活經驗 > >

空心麻球怎么做的視頻教程

知識經驗


空心麻球怎么做的視頻教程

文章插圖
1.材料:糯米粉350克，泡打粉5克，糖、水、糧食、油、白芝麻各50克 。
2.將350克糯米粉與5克泡打粉、50克白糖和適量開水混合，讓其變成糖漿 。待糖漿冷卻后 ， 慢慢加入糯米粉中 ， 邊加水邊揉搓糯米粉，然后一點一點多加水，使糯米粉防水性太強，太?。?無法成型 。
3.捏出一個25g-30g的湯圓，搓圓后稍微壓平，用白芝麻包好，輕輕拍打，讓白芝麻粘牢 。
4、倒入適量的油，油微熱后放入麻球，因為有更多的芝麻包裹均勻，所以不用擔心麻球相互粘連 。不時用抹刀按壓，壓平的一面朝下 。麻球會慢慢膨脹起來，變回球形 ， 炸至金棕色后即可撈出 。
5、麻球不要揉成團，要稍微壓扁 。炸的時候丸子容易爆，比較危險，容易被熱油燙傷 。6 。炸的時候油溫要比較低 ?？吹綒馀菥头怕榍?，以免外焦里嫩 。
【空心麻球怎么做的視頻教程】上面講解了如何制作麻球的視頻教程空 。這篇文章寫完了 。希望能幫到大家 。