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芫荽是什么 芫荽是香菜嗎

知識經驗

【芫荽是什么 芫荽是香菜嗎】

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1、芫荽，別名胡荽、香菜、香荽 。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科 。一、二年生草本植物，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味 。
2、芫荽能耐零下一攝氏度至2攝氏度的低溫，適宜生長溫度為17攝氏度至20攝氏度，超過20攝氏度生長緩慢，30攝氏度則停止生長 。芫荽對土壤要求不嚴 ， 但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利于芫荽生長 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。