1、準備半斤阿膠粉，用半斤黃酒泡，蒸的時候加半斤冰糖，100ml水 。
【阿膠粉黃酒的簡單做法竅門】2、不過冰糖的情況也可以根據自己的情況來增減，阿膠用黃酒泡2天左右的樣子 。
3、然后加水放在鍋里蒸，差不多蒸1個小時左右就可以了 。
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