【生綠豆泡開水喝的功效與作用】1、綠豆主要具有清熱解毒，同時也能夠起到降脂、抑菌抗菌、解毒、抗過敏等作用，但是生綠豆泡水喝的功效并不是特別好，可以通過煮熟了之后再飲用效果會更佳 。
2、綠豆煮熟之后進行飲用是能夠起到清暑益氣，同時也能止咳利尿，不僅能夠補充體內的水分 ， 同時還能夠補充無機鹽；而且綠豆當中含有球蛋白和多糖，可以促進膽固醇在肝臟內分解成膽酸 ， 能夠加快膽汁里膽炎的分泌，從而能夠降低小腸對于膽固醇的吸收 。

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