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1、The weekend is coming,I plan to cook the dinner for my family,all the materials will be some meat,the chicken,the beef,some fish,also including some vegetables,the tomatoes with the eggs,the cabbage,the bean sprout,the celery,and some .....下面是所有的食物詞匯：Potato 馬鈴薯Carrot 紅蘿卜Onion 洋蔥Aubergine（BrE） /eggplant（AmE）茄子Celery 芹菜White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黃瓜Tomato 蕃茄Radish 小紅蘿卜Mooli 白蘿卜 產自the Far East, 譯為“大根”較宜，與中國“千年”白蘿卜不同Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Cauliflower 花椰菜、菜花Spring onions 蔥Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 大白菜Leeks 大蔥Mustard & cress 芥菜苗Green Pepper 青椒Red pepper 紅椒Yellow pepper 黃椒Mushroom 洋菇Broccoli florets西蘭花起源于地中海東部沿岸 19世紀傳人我國Courgettes 小胡瓜，綠皮南瓜 。
2、形狀似小黃瓜，但不可生食Coriander 芫荽（yan sui） ， 俗稱香菜Dwarf Bean 四季豆（又叫菜豆、架豆、蕓豆、扁豆、有些地方還叫豆角）Flat Beans 長形平豆Iceberg 透明包心菜Lettuce 萵苣菜/生菜Swede or Turnip 蕪菁/諸葛菜/大頭菜Okra 秋葵Chillies 辣椒（原型chilli）Eddoes 小芋頭Taro 大芋頭Sweet potato 番薯Spinach 菠菜Bean sprouts 綠豆芽Peas 碗豆Corn 玉米粒Sprout 高麗小菜心Lemon 檸檬Pear 梨子Banana 香蕉Grape 葡萄Golden apple 黃綠蘋果、脆甜Granny smith 綠蘋果、較酸Bramley 可煮食的蘋果Peach 桃子Orange 橙Strawberry 草莓Mango 芒果Pine apple 菠蘿Kiwi 奇異果Star fruit 楊桃Honeydew-melon 蜜瓜Cherry 櫻桃Date 棗子lychee litchi荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子Fig 無花果Shaddock 柚子Plum 李子Cowpea 豇豆（又叫豆角）海產類Herring 鯡Salmon 鮭、大馬哈魚、三文魚Cod 鱈Tuna 鮪魚、吞拿魚、金槍魚Plaice 比目魚Octopus 鱆魚Squid 烏賊Dressed squid 花枝Mackerel 鯖Haddock 北大西洋產的鱈魚Trout 鱒魚、適合蒸來吃Carp 鯉魚Cod Fillets 鱈魚塊 。
3、可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃Conger (Eel) 海鰻Sea Bream 海鯉Hake 鱈魚類Red Mullet 紅鰹，可煎或紅燒 來吃Smoked Salmon 熏鮭*Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖*Herring roes 鯡魚子Boiled Cod roes 鱈魚子Oyster 牡蠣Mussel 青口、青蛤（蚌） 肉曬干后為淡菜Crab 螃蟹Prawn 蝦Crab stick 蟹肉條Peeled Prawns 蝦仁King Prawns 大蝦Winkles 田螺Whelks Tops 小螺肉Shrimps 小蝦米Cockles 小貝肉Lobster 龍蝦各種食品中英文對照——肉品類(雞, 豬, 牛)Fresh Grade Legs 大雞腿Fresh Grade Breast 雞胸肉Chicken Drumsticks 小雞腿Chicken Wings 雞翅膀Minced Steak 絞肉Pigs Liver 豬肝Pigs feet 豬腳Pigs Kidney 豬腰Pigs Hearts 豬心Pork Steak 沒骨頭的豬排Pork Chops 連骨頭的豬排Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮、五花肉Pork sausage meat 做香腸的絞肉Smoked Bacon 熏肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops帶肉豬小排Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork ribs 肋骨可煮湯食用Black Pudding 黑香腸Pork Burgers 漢堡肉Pork-pieces 一塊塊的豬肉Pork Dripping 豬油滴Lard 豬油Hock 蹄髈Casserole Pork 中間帶骨的腿肉、砂鍋豬肉Joint 有骨的大塊肉Stewing Beef 小塊的瘦肉Steak & Kidney 牛肉塊加牛腰Frying steak 可煎食的大片牛排Minced Beef 牛絞肉、免治牛肉Leg Beef牛鍵肉OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心OX-Tongues 牛舌Barnsley Chops 帶骨的腿肉（羊排）Shoulder Chops 肩肉Rump Steak 大塊牛排Porterhouse Steak 上等腰上的牛排肉Chuck Steak 牛肩胛肉排Tenderized Steak 拍打過的牛排Roll 牛腸Cow hells 牛筋Pig bag 豬肚Honeycomb Tripe 蜂窩牛肚Tripe Pieces 牛肚塊Best thick seam 白牛肚各種食品中英文對照——其它Long rice 長米 。
4、較硬，煮前先泡一個小時Pudding rice or short rice 短米，較軟Brown rice 糙米THAI Fragrant rice 泰國香米*Glutinous rice 糯米*Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉Self- raising flour 低筋面粉Whole meal flour 全麥面粉Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡適用）dark Brown Sugar 紅糖（感冒時可煮姜湯時用）Custer sugar 白砂糖（適用于做糕點）Icing Sugar 糖粉Rock Sugar 冰糖Noodles 面條Instant noodles 方便面Soy sauce 醬油 。
5、分生抽淺色及老抽深色兩種Vinegar 醋Cornstarch 太白粉Maltose 麥芽糖Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油Oyster sauce 蠔油Pepper 胡椒Red chili powder 辣椒粉Sesame paste 芝麻醬Bean curd sheet 腐皮Tofu 豆腐Sago 西賈米Creamed Coconut 椰油Monosodium glutamate 味精Chinese red pepper 花椒Salt black bean 豆豉Dried fish 魚干Sea vegetable or Sea weed 海帶Green bean 綠豆Red Bean 紅豆Black bean 黑豆Red kidney bean 大紅豆Dried black mushroom 冬菇Pickled mustard-green 酸菜Silk noodles 粉絲Agar-agar 燕菜Rice-noodle 米粉Bamboo shoots 竹筍Star anise 八角Wonton skin 餛飩皮Dried chestnuts 干粟子Tiger lily buds 金針Red date 紅棗Water chestnuts 荸薺、馬蹄Mu-er 木耳Dried shrimps 蝦米Cashew nuts 腰果 。
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