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秋吃什么養生

什么生活百科

1、荷蓮一身寶，秋藕最補人 。立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安 。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥 ， 比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選 。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神 。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力 。蓮藕的食用方法“生熟兩相宜” 。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯 ， 健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生 。但需注意寒涼體質的人忌吃 。
【秋吃什么養生】2、蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫 。按中醫的理論，時臟對應，秋季屬肺 。立秋后是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節 。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等 。而其中當季最好的，非杏仁莫屬 。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種 ， 甜杏仁滋潤補肺功效更強 ?！侗静菥V目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺、清積食、散滯 。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用 。杏仁最好與薏米按1∶5的比例一起熬粥，溫熱時喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養緩和之效 。當然 ， 當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些 。
3、朝朝鹽水，晚晚蜜湯 。進入秋季，要把保養體內的“陰氣”作為首要任務 。養陰的食物也有很多 ， 比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等，其中最具代表性的是蜂蜜 。中醫認為，蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效，因此擁有“百花之精”的美名 。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對于緩解疲勞效果顯著 。蜂蜜可以直接調入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合 。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯 。蜂蜜也可和時令水果相拌，味道鮮美 。