可頌面包是酥點心和面包結合產物 。牛角面包是一種食品 ， 主要材料有高筋面粉、低筋面粉等 ， 輔料有干酵母、糖、蛋、植物黃油、牛奶等，口味偏甜，如“可頌”等奶油面包卷，卻是法國人通稱的“維也納甜面包或甜點”（Viennoiserie） ， 有點類似我們的甜甜圈或美式Donuts，有巧克力、果醬、奶油、葡萄干等多種口味 。
【可頌面包是哪兩類點心結合的產物】面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。
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