據2011年1月份出版的美國農業部食品和營養研究摘要（Food and Nutrition Research Briefs）報告，佐治亞州雅典的農業研究服務所（ARS）的科學家領導的研究團隊研制出一種高光譜成像技術--將數碼成像與光譜結合起來，該技術可在24小時內篩選出彎曲桿菌 。
通常，在實驗室中鑒別彎曲桿菌比較費時，也比較繁瑣，需要花費幾天甚至1周的時間 。因為彎曲桿菌需要在混合培養基上生長，并且各類細菌通?？雌饋矸浅Ｏ嗨?，因此很難區分出彎曲桿菌和非彎曲桿菌 。
【美國農業部設計出彎曲桿菌快速篩選方法】 但是，微生物在電磁波譜的特定波段具有獨一無二的指紋，并且該指紋可以通過測量反彈或者穿過它們的光波的方法來識別 。高光譜成像可以檢測出可見光以及紫外到近紅外范圍之間的光，因此這種"感應"技術不僅可以分離純培養基上的微生物，并且可以精確地檢測出混合培養基中的假定菌落 。
美國農業部表示，研究人員致力于開發一種假定篩選技術以檢測食物樣本中的沙門氏菌和彎曲桿菌 。
據美國疾控中心表示，在美國每年彎曲桿菌感染可導致 845,024起病例，8,463起住院病例，76起死亡病例 。最新的聯邦食品安全目標是將彎曲桿菌減少33%.
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