山藥|立秋后，吃山藥好處多，但切忌與一物同食，卻有很多人不清楚！
立秋后，吃山藥好處多，但切忌與一物同食，卻有很多人不清楚！山藥含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
【 山藥|立秋后，吃山藥好處多，但切忌與一物同食，卻有很多人不清楚！】
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山藥中所含的糖蛋白，在體內水解為蛋白質和糖類，有降低血糖的作用。山藥所含的淀粉酶具有幫助食物消化、水解淀粉為葡萄糖的作用。因此，對糖尿病有一定療效，且胃腸虛弱者也可食用。
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禁忌：山藥和油菜搭配食用，不僅不利于營養物質的吸收；而且山藥補氣、油菜破氣，兩者搭配食用會降低各自的食療功效。
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