文章插圖
1、食材：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升 ， 1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥 。
2、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形 。
3、將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好) 。
4、將玻璃瓶蓋好密封 ， 在陰涼地方放置約2至8日 。
【洋蔥酒的正確方法】5、將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏 。

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