文章插圖
做法具體如下：
材料：牛肉、燒烤料、醬油、料酒、蠔油、糖、醋、鹽 。
方法步驟：
【風干牛肉干是熟的嗎】將牛肉用清水洗凈，切成牛肉條；把牛肉、燒烤料、醬油、料酒、蠔油、糖、醋、鹽放在盆里；將所有材料攪拌均勻，腌制一天一宿；放在通風處案板上風干3個月；然后放鍋里蒸，蒸煮半個小時即可 。
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