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黃瓜是碳水化合物 。
黃瓜里富含大量的碳水化合物，是減肥人士最愛的食物 。
【黃瓜是碳水化合物嗎】黃瓜，葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長，有棱溝 ， 被白色的糙硬毛 。卷須細 。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒 。雌雄同株 。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色 ， 花冠裂片長圓狀披針形 。
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