文章插圖
【蒲公英圖片】1、田地間的蒲公英到處可見 , 純天然、綠色,生命力還很頑強,采上一籃子蒲公英,新鮮肥嫩,芳香四溢 。將蒲公英洗凈 , 晾一會,保留少量水分就可以,撒上少量鹽和薄薄的一層面粉,攪拌均勻 。
2、鍋里面放上兩碗涼水,將籠屜放置鍋上面,鋪上濕籠布,將拌好的蒲公英均勻攤開到鍋的籠布上,蓋上鍋蓋,水燒開開始計時,蒸10分鐘 。
3、可將蒜搗爛,拌上芝麻油和花椒粉等,以個人口味而定,做蒜汁,
4、將蒸熟的蒲公英放置到盤中 , 再拌上蒜汁,既留住了蒲公英的原汁原味,也最大程度的發揮了它的營養價值,既簡單又美味的食物趕快試試吧!
