菱角糖怎么做

【菱角糖怎么做】準備主料菱角300克,輔料冰糖以及適量水 。
具體步驟如下:
鮮菱角用小刀撬去又硬又黑的外皮;用清水將菱角洗凈;起鍋燒開水,加入少許冰糖,煮開至糖化;洗凈的菱角放入鍋中煮10分鐘左右即可熄火;用干凈的容器盛裝便可 。