【吊柿餅和圓柿餅的區別】1、吊柿餅與圓柿餅的區別主要是制作方式不同,吊柿餅主要是用架掛的制作方法使得柿餅自然風干,圓柿餅則是用手捏扁后放在地上或者蓋簾上晾曬而成 。
2、吊柿餅直接掛起來曬，不用用手來回翻面，更加自然衛生，可以有效減少手接觸柿餅的次數 。
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