1. 首頁 > 生活經驗 > >

不熟的榴蓮可以吃嗎

生活百科可以

可以吃 。但不建議吃 。沒熟的榴蓮里的淀粉還沒有轉化為糖分，果膠也沒有軟化，吃起來既生硬又不甜，既不好吃又還不好消化 。沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出 ， 就將整個榴蓮放室溫或冰箱內保存催熟 。
怎么買優質且熟了的榴蓮：1、未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味 ， 成熟的散發出榴蓮固有的香氣 。
2、榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟 。
3、榴蓮以七八成熟為佳 ， 外殼黃綠色，果肉乳黃 。
【不熟的榴蓮可以吃嗎】4、可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應該好吃了 。而當嗅到一股酒精味時，就是變質了，不要購買 。成熟后自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久 。