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五仁月餅里都有什么餡兒

知識經驗


五仁月餅里都有什么餡兒

文章插圖
1.五仁月餅餡是用生核桃、生花生等配料做成的美味食品 。生核桃仁130克、生花生仁150克、葡萄干80克、熟黑芝麻50克、米粉適量、干玫瑰花適量、奶粉一小袋、干桂花適量、水適量、桂花適量 。
【五仁月餅里都有什么餡兒】2.將生核桃、花生放入烤盤，放入預熱好的烤箱(180度10分鐘)中烤10分鐘 ?？?分鐘的時候，把干玫瑰和干桂花放進去，烤5分鐘 。
3.將烤好的核桃和花生放入攪拌機中磨成粗糧(我個人比較喜歡有一些粗糧的，吃起來比較香 。如果不喜歡，可以用攪拌機攪拌幾次磨成粉)，再把玫瑰和桂花攪拌成粗粉 。
4.將熟芝麻放入攪拌機打成粉末，將葡萄干放入攪拌 。
5.將以上材料混合后一起攪拌，然后加入適量江米粉攪拌均勻(我沒稱，估計100g左右，所以可以酌情放，只要加水后能把材料揉在一起不粘手即可)，然后加入奶粉和桂花，一點一點加水，讓以上材料揉在一起 。
以上解釋了五仁月餅里的餡料是什么 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。