【面包和蛋糕有什么區別呢】面包和蛋糕的不同點：
1、原料 。面包以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料 。而蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料 。
2、外形 。蛋糕有奶油在外層，面包則沒有，面包外形常見的是“外焦里嫩”的感覺 。
3、口感 。蛋糕口感比較潤滑，面包相對粗糙 。
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