1、食材:蛋撻4個、雞蛋1個、牛奶80毫升、巧克力4塊、棉花糖少許、白砂糖適量、抹茶粉少許 。
2、半成品蛋撻皮提前取出解凍 , 然后空氣炸鍋180度預熱5分鐘,放入蛋撻皮烘烤5分鐘;
3、將雞蛋磕入碗中,倒入牛奶和糖 , 攪打至糖融化 , 然后過濾備用;
4、蛋撻皮中各放入1塊巧克力 , 然后倒入8分滿的撻液;
5、再次放入空氣炸鍋中200度炸20分鐘左右;
【云朵蛋撻的做法】6、最后3分鐘各放上一顆棉花糖即可,上色滿意后,取出蛋撻,均勻撒上適量抹茶粉就大功告成了!
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