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你知道嗎 蒸面包怎么做家庭做法

知識經驗


你知道嗎 蒸面包怎么做家庭做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。蒸面包怎么做家庭做法，你知道嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將所需材料準備好 。面粉、鹽、酵母粉、蛋液和白糖倒入碗中，慢慢加入開水，邊加邊攪拌，攪拌成絮狀無干面粉后，加入一勺油 ， 再次攪拌均勻 。
2、上手捏成面團 ， 放在撒滿面粉的案板上，用瓶子搟成牛舌狀，卷起一頭，從后向前搓，再捏成團再搓 。
3、直至搓出薄薄的手套膜，放入密閉容器中發酵至兩倍大 。
4、發酵好的面團搓成長條 ， 切成大小相同的四個劑子，搟成長短一致的長條，再從一頭卷起，卷到另一頭 。冷水上鍋蒸四十分鐘 。
5、四十分鐘后 ， 面包蒸好了 。里層蓬松柔軟 。
【你知道嗎 蒸面包怎么做家庭做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。