】提醒：3種食物或傷肝 ， 不建議多吃
1、霉變食物
花生 ， 玉米 ， 紅薯 ， 大米等谷物特別容易受到真菌的感染 ， 當出現發霉現象時 ， 此類食物中含有黃曲霉毒素 ， 黃曲霉毒素具有極強的致癌性 ， 一旦誤食會影響肝細胞的活力 ， 降低肝功能 ， 所以在平時一定要拒絕食用發霉的食物 ， 以免患有肝癌 。
雖然勤儉節約是良好的美德 ， 但是面對發霉的食物不要只想著節約 ， 這樣的食物無論是人還是家畜都不能食用 。


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2、酒精
酒精在進入身體時候 ， 需要由肝臟進行代謝分解 ， 過量飲酒會造成肝臟解酒酶供應不足 ， 而肝臟對酒精的代謝能力會有所下降 ， 從而造成肝細胞的損傷 ， 長期飲酒會導致慢性肝病 ， 也就是所謂的酒精肝 ， 久而久之發展成酒精性肝硬化 ， 最終引發肝癌 。
3、過量的糖
《中國居民膳食指南（2016）》建議 ， 成人每天攝入添加糖最好是限制在25克以內 ， 最多不能超過50克 。
長期過量攝入糖長期過量攝入糖 ， 會導致大量的糖分在體內轉化為脂肪 ， 誘發脂肪肝 。


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