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1、盡量挑選直的，有的甘蔗是彎的，這種甘蔗不太好，可能倒伏過，并且吃起來也不好吃 。
2、挑選的時候盡量選根部，因為植物在生長過程中，營養都是從根部開始吸收往上長，所以根部的相對來說比較甜 。
3、挑選的時候選紫黑色的并且外面有白霜，顏色越深說明越老，也就越甜 。
【怎么樣挑選甘蔗】4、選中等粗細的甘蔗，盡量節少的，節少的吃起來也方便，并且甘蔗節是均勻的，太粗或者太細的都不建議買 。

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