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【草菇怎么處理】1、可以先將鮮草菇用清水洗凈后，放入百分之1的鹽水中浸泡10到15分鐘；
2、瀝干水分，裝入塑料袋，這樣可保鮮3至5天；
3、用冷水洗凈，然后在40度左右的溫水中加適量白糖攪拌后，將干菇放進去泡開，浸泡過的干菇，由于吸水快，保持住了蘑菇的香味 。
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