文章插圖
1、材料：生姜30-50克；粳米 200克；水適量 。
2、粳米淘洗凈，用清水泡20分鐘 。
【生姜稀飯怎么做好吃】3、洗去生姜外皮污泥（不要去生姜皮） ， 切成厚片（0.3厘米左右） 。
4、粳米邊同泡粳米的水一同倒進(jìn)砂缽鍋里，酌情添水，放進(jìn)生姜片蓋上蓋 。
5、大火燒開后 ， 轉(zhuǎn)中小火煮（蓋子留一絲縫 ， 防粥外溢），直至米粒軟稠成粥樣即可 。

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