蘿卜秧子怎么吃法 _蘿卜

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【蘿卜秧子怎么吃法】1、包子餡料：把蘿卜秧子放進燒開的水里煮，待煮得顏色變成深綠色、葉子發軟，撈出用冷水沖洗，瀝干水切成丁，切成丁的蘿卜秧子必須用手攥擠出水。蘿卜秧子（焯水）、肉餡、韭菜少許（主要用來調味）。以上餡料合在一起，一般蘿卜秧子和肉各半較好吃，也可根據自家口味調配，并加適量油、鹽、醬油等；
2、小豆腐：跟炒菜一個做法，蔥（吃辣的人家可放辣椒）爆鍋，放入肉丁翻炒后，加豆渣和蘿卜櫻（切成?。┏粗疲篩菘諼叮魅朧柿墾巍⒓?。吃蘿卜秧子有益健康，可降脂，降壓，軟化血管，增強免疫力，幫助消化，防癌抗癌；
3、泡菜蘿卜秧子瀝干生水入壇，加鹽、紅糖，根據個人口味可配放大蒜、辣椒、花椒，倒滿涼開水，用白酒封壇。30天后食用最佳；
4、干菜蘿卜櫻用開水焯，變綠撈出用涼水沖洗，瀝干水，放置半陰半陽通風處哂干。可蒸肉，包包子。