羊骨粥 _生活百科

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【羊骨粥】1、材料：羊骨1000克左右，粳米或糯米100克，蔥白兩根，生姜三片，細鹽少許。取新鮮羊骨，洗凈敲碎，槌成小塊（如乒乓球大?。?加水煎湯，高火約20分鐘。
2、取湯代水，下米煮粥。高火10分鐘，待粥快好時，加入蔥白、生姜、細鹽，稍煮即可。