新鮮大棗應怎么選

【新鮮大棗應怎么選】新鮮大棗應挑選硬度較大的棗,這樣的棗比較新鮮,口感很好,比較脆 。挑選時用手摸一下 , 就能夠感受到 , 凹陷的,破皮的 , 整都有些軟的棗口感不好,可以用紙巾擦擦,挑選時一定要注意看 。