牡丹和芍藥的最大區別在于牡丹是落葉灌木，是木本植物，木質莖，芍藥是宿根塊莖草本植物 。
1、看葉片 。這是區別二者最直接、最簡單的方法 。牡丹的葉片先端常常再裂；芍藥的葉片先端是尖的，不再分裂 。
【芍藥和牡丹如何區分】2、看稈莖 。牡丹的莖為木質，除一年生枝條為綠色外，其他枝條為褐色，落葉后地上部分不枯死；芍藥的莖為草質，不可越冬，枝條為綠色 ， 落葉后地上部分枯死 。正因為如此，牡丹又叫“木芍藥”，芍藥又名“沒骨花” 。你可以摸一摸植株的莖，如果有像樹一樣的樹皮，就是木質，反之就是草質 。
3、看開花期 。牡丹4月中下旬開花，而芍藥則在5月上中旬開花，牡丹比芍藥早半個月左右開花 。故有“谷雨三朝看牡丹，立夏三照看芍藥”之說 。
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