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蕎面攤餅的做法

生活百科做法


蕎面攤餅的做法

文章插圖
主料：蕎面一小碗、白面一小碗、三個雞蛋 。
配料：鹽適量、胡椒粉適量 ， 蔥適量、姜適量、蒜適量 。
做法：
1、先把蕎面、白面、雞蛋混合，加一小勺鹽，加水 ， 調成面糊 。
【蕎面攤餅的做法】2、 電餅鐺加熱 ， 刷油，加兩勺面糊，晃勻 。
3、翻面，加熱 。
4、 晾涼，切條，配蔥姜蒜，小油鍋炒熱 ， 加耗油，鹽，胡椒粉，出鍋 。